公筷公勺，从我做起
发布时间：2020-04-30
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中国人自古以来就有阖家欢庆、朋友相聚、围桌合餐的传统。合餐制是我国饮食文化的重要特征，既能分享到适合自己口味的美味佳肴，又能活跃就餐气氛、增加感情沟通，虽幸福快乐，但存在健康隐患。目前，新冠肺炎疫情防控虽然取得阶段性成效，但同时也给我们带来警醒与反思：家庭聚餐、朋友聚会，筷来箸往为病菌扩散、疾病传播打开方便之门。
为引导文明就餐、有礼用餐、健康用餐、安全用餐好习惯，进一步加强对群众健康理念和传染病防控知识的宣传教育，提高公众的文明素质和自我保护能力，浙江省精神文明建设委员会办公室印发了《推进“公筷公勺”行动工作方案》。根据方案要求，省疾控中心健康教育所启动了全省居民“公筷公勺”使用相关调查。该调查包括“浙江省居民公筷公勺使用情况网络调查”和针对星级宾馆、大型酒店/饭店、小型酒店/饭店等三类重点餐饮场所的现场观察，以了解我省公众公勺公筷使用流行现况，为制定倡导群众公筷公勺使用，养成文明就餐好习惯的宣传策略提供科学依据。
公筷公勺、举手之劳，让我们共同努力：
“习惯用公筷”，做文明餐桌的践行者；
“主动用公筷”，做文明餐桌的推动者；
“示范用公筷”，做文明餐桌的引导者。
