膳食科：自制汤圆让职工感受节日温暖
发布时间：2019-02-22
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2月19日一早，医院餐厅内人头攒动，我院膳食科为职工准备了丰盛的元宵节早餐—各种馅料包制的美味汤圆。
食堂用餐，是各职工离开辛勤的工作岗位上的短暂“小憩”。欢声笑语，互送祝福……甜蜜藏于美味元宵中，显露于大家的脸上……
据了解，膳食科为了让职工吃上浓香美味的汤圆，提前采购果酱、豆沙、黑芝麻蓉，糯米粉等多种原材料。18日下午，膳食科工作人员放弃自己的休息时间，着手揉面、调馅、搓团，膳食科余建琴科长也是亲自上阵，帮着一起制作……
元宵节当天，天色未亮，满满一大锅汤圆就已经制作完成了，各式汤圆包括凤梨馅、芝麻馅、豆沙馅……每一颗晶莹剔透的汤圆让人寄予着美好，传递着温暖！
作者：孙水翔（膳食科）、王 婷
责任编辑：王 婷
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